Agent de Service de Restauration

     Cette formation, d’une durée De neuf mois, vous permettra d’acquérir les connaissances, les habiletés et les attitudes nécessaires pour exercer le métier d’agent de restauration.

En effet la formation couvre un large panel de compétences comprenant la sélection, l’utilisation et l’entretien de l’équipement et l’outillage de la salle à manger, la mise en place des tables, servir des petits déjeuners, des dîners, des buffets chauds ou froids, le respect des méthodes de service pour les mets et les boissons, à la clientèle, l’utilisation des bons de commande et des factures, la commande de diverses marchandises, l’établissement des inventaires et le respect des normes de salubrité.